参加無料＆先着順！楽しく学べる料理教室にお子様と一緒に参加しませんか？ 函館農水産物ブランド推進協議会（事務局：函館市農林水産部）では、函館で生産されている安全・安心でおいしい食材を知ってもらいそして買ってもらうための契機として、食材のおいしい食べ方や調理方法を知っていただくため、函館産農水産物を活用した料理教室を開催します。   今回のテーマは『活きたスルメイカを料理してみよう！』です。「いか刺し」はもちろん、「いかめし」や「いかのゴロ煮」と、普段はなかなか調理することがないメニューにもチャレンジできます。 お子様の食育にぜひ参加してみてはいかがでしょうか。   ■案内PDFはこちら   【開催日時】令和５年（２０２３年）９月１６日（土）　午前１０時～午後１時 【開催場所】函館市総合保健センター　２階　調理実習室（函館市五稜郭町２３番１号） 【参加対象】小学校３～６年生とその保護者 ※児童のみまたは保護者のみの参加はできません。 【定　　員】　８組１６名（先着順）　※保護者１名につき，児童１名での受付となります。 【参加費用】　無料 【講　　師】　函館市漁業協同組合函館地区女性部員のみなさん 【主　　催】　函館農水産物ブランド推進協議会（事務局：函館市農林水産部） 【申込方法】　専用の応募フォームからお申込みください。

日本のロシア料理の歴史は函館から始まったと言われます。「はこだて焼きピロシキ」はロシア料理のピロシキに函館ならではのアレンジを加えることで、新函館グルメとして注目されています。「おいしいピロシキフェア」はそんな「はこだて焼きピロシキ」を提供している各店舗で、テーマに沿った期間限定の味を楽しめるイベントです。 今回のテーマは「めずらしい」。ロシアにとどまらない多国籍な味や、なかなか手に入らないめずらしい具材が入ったものなど、普通とは違うピロシキに出会えそうです。 今回の第一弾に続き、11月と来年1月には第二弾＆第三弾、そして来年8月にはその集大成となるピロシキ博が開催される予定です。   チラシはこちら   【参加店舗】 まるたま小屋（函館市元町2-3） ル・レーブ（函館市白鳥町17-18） こすもす（函館市富岡町2丁目46-8） コッペん道土（木古内町本町338-14） ベーカーズベーカリー（七飯町大川1丁目10-12） ※ピロシキのご購入は各店舗にて