日本のロシア料理の歴史は函館から始まったと言われます。「はこだて焼きピロシキ」はロシア料理のピロシキに函館ならではのアレンジを加えることで、新函館グルメとして注目されています。「おいしいピロシキフェア」はそんな「はこだて焼きピロシキ」を提供している各店舗で、テーマに沿った期間限定の味を楽しめるイベントです。

今回のテーマは「めずらしい」。ロシアにとどまらない多国籍な味や、なかなか手に入らないめずらしい具材が入ったものなど、普通とは違うピロシキに出会えそうです。

今回の第一弾に続き、11月と来年1月には第二弾＆第三弾、そして来年8月にはその集大成となるピロシキ博が開催される予定です。

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【参加店舗】

• まるたま小屋（函館市元町2-3）
• ル・レーブ（函館市白鳥町17-18）
• こすもす（函館市富岡町2丁目46-8）
• コッペん道土（木古内町本町338-14）
• ベーカーズベーカリー（七飯町大川1丁目10-12）

※ピロシキのご購入は各店舗にて