「はこだてFOODフェスタ2021」のコンテンツとして実施される「北ガス×NCV函館センター FOODフェスタキッチン」の放送・配信が2月15日から始まりました。

地域食材を使った特別メニューの料理教室を函館のケーブルテレビ「NCV函館センター」とNCV函館センター公式Youtubeチャンネルでご覧いただけます。

函館のプロの料理人直伝のレシピをぜひご家庭でお試しください。

北ガスクッキング「七飯産のりんごを使ったアップルパイとパンケーキ」
講師：北ガスクッキングスクール 専任講師 輪島美哉子さん
初回放送日：2月15日（月）11:00～

北海道全調理師会函館支部「函館産真鱈と王様しいたけのピリ辛挽肉あんかけ」
講師：函館国際ホテル 大口耕平さん
初回放送日：2月16日（火）11:00～

一般社団法人 日本エスコフィエ協会「北海道産鹿ロースの低温調理」
講師：ラビスタ函館ベイ 調理長 酒井 諭さん
初回放送日：2月17日（水）11:00～

その他の放送日はNCV函館センターのホームページをご確認ください。

NCV函館センター公式Youtubeチャンネルでは、2月28日（日）までの期間限定配信しています。