当サイトの「旬食材」と「料理人が作る私の函館料理」に、新規記事を掲載しました。ぜひご覧ください。

■旬食材
じゃがいも「あっさぶメークイン」

■料理人が作る私の函館料理
鹿部産水ダコと白身魚のすり身のフライ チリソース（元町 八花倶楽部）