おいしい函館 Taste Hakodate Food

この街で出会う飲食店、
料理人、小売店、
食材案内

めざせ、の仕事人

若手「食の仕事人」からの
メッセージ

函館で活躍する若手が若者に伝えたい言葉

料理の世界では、たくさんの若い人が活躍しています。
函館で腕を振るう若手料理人に、料理の道に進んだ理由や仕事のやりがい、将来の目標についてインタビューしました。